动物食品安全溯源系统包括从“养殖场”到“消费者”的诸多环节，主要有：养殖场、运输物流、屠宰场、物流仓储、超市和消费者6个环节，其构成的溯源流程和与之相匹配的信息模型如图1所示。
2018-08-13 17:10
品质，降低食品腐坏的可能，提高食品安全性。RFID技术能跟踪和记录物流全过程，一旦出现食品安全问题，方便追本溯源，分清责任，从而减少经济纠纷。
2019-02-27 13:42
Comark是福禄克公司旗下的专注于食品测温品牌，1961年在英国成立， Comark食品温度计和相关温湿度系列，为当今繁忙的餐厅厨房、食品加工设施和食品储藏区域而设计
2020-05-28 14:57
今天为大家介绍一项国家发明授权专利——一种电子式互感器校验溯源方法及系统。该专利由云南电网有限责任公司电力科学研究院申请，并于2018年9月11日获得授权公告。
2018-10-31 09:39
文章——串扰溯源。 提到串扰，防不胜防，令人烦恼。不考虑串扰，仿真波形似乎一切正常，考虑了串扰，信号质量可能就让人不忍直视了，于是就出现了开头那惊悚的一幕。下面就来说说串扰是怎么产生的。 所谓串扰，是指有害信号从一
2021-03-29 10:26
据了解，当前集成电路检测器已经在国外食品加工厂中大范围应用，这种技术可检测出食品的变质时间。食品保质检测配置主要由扫描仪与传感器组成，检测人员只要将扫描仪对准食品发射出
2019-09-01 10:24
我们当中的许多人都听说过“物联网”，并将其视为移动革命的一部分，但对于它究竟意味着什么，以及它如何影响食品行业可能还不甚了解。
2018-09-15 11:20
随着我国国民经济实力增强、人民生活质量的提高，食品机械迅猛发展，微波食品加工设备也步入一个新的发展时期。家用微波炉已进入千家万户，人们越来越多的了解并感觉到微波加热特性。这为微波能应用发展的打下良好
2017-12-12 20:08
如今食品安全问题日益突出，我国对食品安全越来越重视，在食品生产环境及设备方面制定了严格的标准。食品级传感器作为食品设备的
2019-10-17 15:13
一些食品加工业由于没有很好的接受住挑战，最终被不断进步的社会所淘汰。那么究竟怎么才能接受住挑战呢？传统的食品加工工艺已经不能满足现代人们的需求了，因此只有通过实现食品工厂自动化这一条路才能使得企业
2018-01-27 11:43
